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蒙牛安全事情关注度持续升温
威尼斯最新网址 发布时间:2011-12-28

近日,国家质检总局公布,蒙牛某批次牛奶产品被检出一类致癌物黄曲霉毒素M1超标140%,此消息一经披露,立即引发了舆论批评。经历过三聚氰胺事件的重创,乳品行业在公众中的信任度原本就不高,蒙牛此次重蹈覆辙,让人们又产生了疑虑与担忧的情绪。

  黄曲霉毒素是牛奶企业强制检测的成分,但蒙牛眉山工厂在原奶自检中竟然未能发现问题,这意味着该企业的质量控制系统存在严重疏漏。蒙牛在其道歉声明中并没有慎重而严密地反省问题的根源,而是归结于质检员的“失误”,同时声称未建立追溯体系,不能确定问题饲料来自哪一个牧场。如此看来,人们实在有理由担心蒙牛牛奶的质量。

  牛奶中含有致癌物,这已经让人心惊。但更让人不解的是,质检总局的抽查结果在两个多月前就已经产生,蒙牛集团竟然一直装聋作哑,直到质检总局披露信息后才匆忙道歉,由此不难看出这家著名奶企的诚信水准。职能部门公布质检结果需要一定的流程,这种缘于行政程序的“延迟”是可以理解的。但涉事企业既然已经知道结果,并且对该结果没有异议,按理说,应该第一时间将情况公之于众,并出台必要的善后措施。无论是出于对公众健康的考虑,还是做出正确的危机善后,及时而诚恳的信息发布都是至关重要的。蒙牛的秘而不宣只能让人看到企业管理者缺乏公共责任感,企业的品牌可信度也因此大打折扣。

  蒙牛方面辩解说,问题牛奶并未出厂,因而没有公告责任。这一说法相当牵强。从最新消息看,已经有消费者通过网络发布问题批次牛奶的照片,表明问题牛奶有可能流入市场、并已造成实质性伤害。质检总局的权威说法是,“不保证问题牛奶未流入市场”,因为没有抽查到的牛奶,并不代表其完全没有问题。由于蒙牛既不能确定问题饲料的来源,又不能说明质检员的“失误”究竟有多严重,这就意味着,没有人能担保该企业其它批次的产品是合格的。在两个多月的时间里,蒙牛到底销售了多少含有致癌物的产品,恐怕已经是一本糊涂账了。

  大规模召回产品会导致企业的巨大经济损失,这是谁都能理解的。但是,既然产品中已经被检出严重超标的致癌物,守信重责企业的第一要务就是确保消费者的安全和健康。把希望寄托在针对职能部门的内部“公关”,或者指望时间去缓慢“消毒”,都是对消费者知情权与健康权的漠视。蒙牛的有意延宕似乎说明,这个曾深受消费者青睐的奶企品牌已经挖空了自身的立足之本,它面临的可能是普遍不信任的万丈深渊。

  无论是政府职能机构还是普通公众,都没有人想把一家企业搞垮。一家建立在诚信、自律、守法基础上的企业,事实上也很难被搞垮。但如果企业一再辜负消费者的信任,则其扩张得越快、崩溃得也就越快,后果也就越严重。蒙牛的管理者有必要静下心来,放弃所有的狡辩和隐瞒,彻底检讨自身存在的问题,以有力的善后做到为消费者负责。蒙着眼睛走夜路究竟有多危险,相信每个人都很明白。

 

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